斯塔福郡梗的核心思想是:接受任何颜色的斯塔福梗,纯色、杂色或斑纹都可以,但不鼓励全白、超过80%白色或猪肝色。有人认为用白色英国梗或黑棕色梗与斯塔福梗杂交来完善品种,但更倾向于选择活泼的梗,如19世纪早期的猎狐梗,因为那些专家认为黑棕色梗和白色英国梗不够活泼,而他们继续培育猎狐梗的活泼性。育种者选择不活泼的梗进行杂交是为了使斯塔福梗既具备梗的个性和机敏,又具备斗牛犬的勇气和坚韧。在分析这三种梗时,发现它们在体形上没有太大差异,最大的差异在于毛色、好斗性和个性。